Quando si parla di un hotel, una delle figure chiave che spesso viene menzionata è quella della cameriera ai piani. Ma cosa fa esattamente una cameriera ai piani e quale è il suo ruolo all’interno di un hotel? In questo articolo esploreremo le responsabilità e le mansioni tipiche di una cameriera ai piani, fornendo una panoramica completa di questa professione.
Le mansioni della cameriera ai piani
Una cameriera ai piani o addetta alle pulizie, è una figura essenziale nell’industria alberghiera. Il suo ruolo principale è quello di garantire la pulizia e l’ordine delle camere degli ospiti, e delle sale comuni come hall, sala ristorante e reception. contribuendo così a creare un ambiente accogliente e confortevole per i clienti dell’hotel. Si occupa inoltre dell’approvvigionamento di forniture essenziali come asciugamani e prodotti per l’igiene personale, nonché la gestione dei rifiuti. Queste attività vengono solitamente svolte seguendo un programma prestabilito, che può variare a seconda delle politiche e delle dimensioni dell’hotel e che viene molto spesso redatto da un’altra figura chiave all’interno dell’albergo, ovvero quello della governante.
Quante camere si possono fare in un’ora?
Questa è una delle domande più comuni nel mondo dell’housekeeping ed è anche una di quelle domande che non possono avere una risposta certa.
Questo perché non esiste nessuna legge o nessun contratto che specifica il numero di stanze da pulire in un tempo prestabilito, non esiste una legge universale.
Sono molti i fattori che possono influire sull’impatto, su tutti la grandezza della stanza e il livello di sporcizia, ma anche se la camera è in fermata o in partenza.
In media possiamo dire che lo standard di pulizia è di 30 minuti a camera, non considerando la differenza tra partenze e fermate. Se le suite sono grandi di solito si contano doppie sul foglio di lavoro della cameriera ovvero come se fossero state assegnate due camere standard.
Nelle 6 ore e 40 standard si possono quindi assegnare 12 stanze per ogni cameriera e i 40 minuti rimanenti sono utilizzati per il rimpiazzo del carrello, dei prodotti, per la pulizia degli office.
Gli standard di pulizia
Il lavoro della cameriera ai piani dipende ovviamente anche dagli standard richiesti dalla struttura ricettiva, ad esempio in un hotel a 5 stelle dove è richiesta la massima attenzione ai dettagli e la dirigenza è molto esigente è del tutto normale che i tempi minimi per pulire una camera siano più lunghi. Ogni camera deve essere controllata accuratamente per assicurarsi che nulla sia stato trascurato. Dall’aspetto dei letti alla pulizia dei bagni, tutto deve essere impeccabile.
Ovviamente qualsiasi albergo o struttura ricettiva deve avere sempre a cuore la pulizia delle proprie stanza e dovrebbe essere sempre assicurata la massima professionalità e sicurezza.
Come avviene la pulizia della camera
Una volta che gli ospiti lasciano la camera, la cameriera ai piani interviene per ripulirla. Questo include la pulizia del bagno, la rimozione della sporcizia e della polvere, l’aspirazione dei pavimenti, la pulizia dei mobili e l’organizzazione degli oggetti presenti nella stanza. È fondamentale che la cameriera ai piani presti attenzione ai dettagli e assicuri che la camera sia pronta per l’arrivo del prossimo ospite.
– Appena entrati all’interno della camera, sempre indossando i DPI, dopo aver bussato come da procedura, il/la dipendente provvederà ad accendere tutte le luci e aprire tutte le finestre in modo da provvedere ad arieggiare l’ambiente.
– Il/la dipendente provvederà subito a togliere tutta la biancheria sporca della camera e del bagno provvedendo ad inserirla nella culla per la biancheria sporca o delle apposite sacche avendo cura di chiudere ogni volta il rivestimento superiore della culla o annodando il sacco.
– Provvedere ad applicare i rispettivi prodotti detergenti sulle superfici del box doccia e all’interno dei sanitari, avendo cura di inserire lo scopino all’interno del wc affinchè si igienizzi, avendo cura di rispettare il necessario tempo di contatto del prodotto, dopo di che procedere con la pulizia del bagno, rifornendolo anche di eventuali amenities e biancheria pulita.
– Procedere con il rifacimento del letto, avendo particolare cura dello stato della biancheria che dovrà essere priva di peli e macchie e adeguatamente stirata.
– Procedere con lo spolvero delle superfici con il detergente apposito sulle superfici e all’interno di cassetti, armadi, etc.
Soddisfare le richieste degli ospiti
Oltre alle mansioni di pulizia e organizzazione delle camere, una cameriera ai piani può essere responsabile della gestione delle richieste speciali degli ospiti. Ad esempio, se un ospite richiede ulteriori asciugamani o forniture extra, spetta alla cameriera ai piani soddisfare tali richieste. È importante che la cameriera ai piani mantenga una comunicazione efficace con il personale di reception o con i responsabili delle camere, al fine di garantire che le richieste degli ospiti siano soddisfatte nel minor tempo possibile.
La professione di cameriera ai piani richiede una serie di abilità e competenze. Oltre alle competenze di pulizia e organizzazione, una buona capacità di gestione del tempo è essenziale per poter rispettare gli orari di lavoro e i tempi di consegna delle camere. Inoltre, una buona conoscenza dei prodotti per la pulizia e delle tecniche di pulizia corrette è fondamentale per garantire un ambiente igienico e sicuro per gli ospiti.
In conclusione, la figura della cameriera ai piani svolge un ruolo di vitale importanza all’interno di un hotel. La sua responsabilità principale è quella di garantire che le camere degli ospiti siano pulite, ordinate e pronte per il loro arrivo. Con competenza, abilità e attenzione ai dettagli, la cameriera ai piani contribuisce a creare un’esperienza piacevole e confortevole per gli ospiti, facendo in modo che si sentano accolti e ben curati durante il loro soggiorno.