Chi gestisce un hotel balneare sa che il nemico numero uno della pulizia non è lo sporco tradizionale, ma qualcosa di molto più subdolo: la sabbia, che arriva ovunque senza che nessuno se ne accorga, la salsedine che si deposita sulle superfici esposte e le corrode...
Articoli
Pulizia, disinfezione e sanificazione: le differenze
Pulizia, disinfezione e sanificazione vengono usate ogni giorno come se fossero sinonimi, anche da chi gestisce ambienti professionali. In realtà indicano tre livelli di intervento completamente diversi, con obiettivi diversi, prodotti diversi e contesti di...
Housekeeping e manutenzione preventiva: come ridurre guasti e disservizi in hotel
Il personale di housekeeping entra ogni giorno nelle camere e osserva ambienti che altri reparti vedono soltanto in modo occasionale. Questa presenza costante permette di individuare perdite, usura, malfunzionamenti e piccoli danni prima che diventino evidenti...
Capitolato per le pulizie di un hotel: cosa deve contenere
Il capitolato delle pulizie alberghiere descrive che cosa deve essere svolto, in quali ambienti e con quali risultati attesi. È il riferimento operativo con cui l'hotel traduce le proprie esigenze in un servizio comprensibile, verificabile e coerente nel tempo. Un...
Gestione della biancheria in hotel: igiene, tracciabilità e organizzazione
Lenzuola, federe, asciugamani e altri tessili accompagnano quasi ogni fase del soggiorno. Per l'ospite sono un elemento immediato di comfort e pulizia; per l'hotel rappresentano invece un flusso continuo che coinvolge camere, depositi, carrelli, lavanderia e...
Controllo qualità nelle pulizie alberghiere: standard e indicatori da monitorare
La qualità delle pulizie alberghiere non coincide con una semplice impressione visiva. Una camera può apparire ordinata a un primo sguardo e presentare comunque mancanze che incidono sul comfort dell'ospite, sulla sicurezza del servizio o sulla disponibilità della...