Articoli e ultime novità sul mondo delle pulizie
Pulizie invernali uffici: guida per un ambiente sano
L'arrivo dell'inverno trasforma gli ambienti di lavoro: le temperature scendono, le finestre restano chiuse e gli spazi condivisi diventano un potenziale ricettacolo per germi e batteri. La pioggia e la neve, inoltre, trasportano all'interno fango, sale e umidità,...
Formazione e ospitalità accessibile
Per un’ospitalità davvero inclusiva servono competenze, consapevolezza e formazione continua del personale Ospitalità o assistenza? Una differenza fondamentale “Sono un imprenditore sensibile, come tutto il mio personale, e se serve posso anche prenderli in braccio e...
L’importanza del menù
La realizzazione corretta del menù è fondamentale per l’offerta F&B degli alberghi Il menù come strumento strategico per il reparto F&B Un tempo lo spazio Food & Beverage di una struttura ricettiva aveva un solo obiettivo: offrire un servizio. Oggi, invece, è...
Contratti collettivi e dumping contrattuale
Tanti i rischi per le imprese che scelgono scorciatoie, adottando contratti collettivi non stipulati da organizzazioni sindacali e datoriali comparativamente più rappresentative a livello nazionale Il CCNL Turismo: il riferimento per il settore Il CCNL Turismo,...
Mano tesa ai vulnerabili
La rete degli Enti bilaterali territoriali offrirà percorsi formativi ai titolari di protezione internazionale e favorirà l’inserimento nelle aziende del settore Un protocollo per inclusione e lavoro nel turismo L’Ente Bilaterale Nazionale del settore Turismo (EBNT),...
L’avanzata delle carte nell’hotellerie
L’analisi delle spese effettuate in Italia con carte di debito e di credito fornisce un interessante identikit dei turisti internazionali Il quadro 2024: spesa con carta oltre 20,9 miliardi Secondo il Rapporto “Tourism and Incoming Watch” elaborato da Nexi con la...
Prevenire umidità e muffe in hotel
L'alternanza tra caldo residuo e acquazzoni crea le condizioni perfette per un problema insidioso: l'umidità eccessiva e la proliferazione delle muffe. Per gli hotel, questo significa rischi per la struttura, disagio per gli ospiti e potenziali problemi di salute che...
Turismo enogastronomico autunnale: come preparare l’hotel per gli ospiti della vendemmia e delle sagre
L'autunno trasforma le zone vitivinicole italiane in destinazioni d'eccellenza per il turismo enogastronomico. Vendemmie, sagre e festival enologici attirano migliaia di visitatori tra cantine storiche e borghi medievali. Per gli hotel in Toscana, Veneto, Emilia...
Checklist di pulizia per il turnover veloce delle camere in hotel
Perché una checklist è fondamentale Nei periodi di alta stagione, quando il flusso di ospiti è intenso, una checklist di pulizia per il turnover delle camere diventa uno strumento indispensabile. Senza una procedura chiara e condivisa, il rischio è quello di...
Certificazioni green nelle imprese di pulizie
Perché le certificazioni ambientali fanno la differenza Le certificazioni green nelle imprese di pulizie sono diventate un criterio fondamentale per hotel e uffici che desiderano coniugare igiene impeccabile e sostenibilità. Non si tratta di un semplice “bollino”, ma...
Pulizie cucine professionali: regole HACCP e buone pratiche
Importanza delle pulizie in cucina La pulizia delle cucine professionali è un aspetto fondamentale per garantire sicurezza alimentare e qualità del servizio in ristoranti, hotel e mense. Un ambiente di lavoro pulito non solo riduce il rischio di contaminazioni, ma...
Pulizie per boutique e negozi di lusso: standard e accorgimenti essenziali
Gestione delle vetrine e degli ingressi Nelle boutique e nei negozi di lusso, la vetrina rappresenta il primo contatto con il cliente. Una vetrina non perfettamente pulita, con aloni o polvere, rischia di compromettere l’immagine del brand e di ridurre l’impatto...